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ALLE UNSERE OLIVEN HABEN EINEN ZERTIFIZIERTEN BIO-STATUS
Bei Terre Di San Vito bauen wir Coratina-, Ogliarola- und Favolosa-Oliven an und verwenden sie. Dabei legen wir großen Wert auf den Produktionsprozess und insbesondere auf die Ernte von Hand. Dadurch können wir sicherstellen, dass nur die besten, reifen Oliven geerntet werden, die sich ideal für den Mahlprozess eignen. Anschließend werden sie noch am selben Tag kalt gepresst – unserem Olivenöl werden keine Chemikalien zugesetzt. Das Olivenöl von Terre Di San Vito hat einen hohen Nährwert, insbesondere in Bezug auf die Vitamine E, A, K und D, und verfügt außerdem über antioxidative Eigenschaften, die das Immunsystem des Körpers stärken. Unsere Oliven haben Bio-Status.
Coratina-, Ogliarola- und Favolosa-Oliven. Von Hand geerntet und am selben Tag kalt gepresst. Keine zusätzliche Heizung. Keine zusätzlichen Chemikalien oder Lösungsmittel. Natürliche Vitamine E, A, K und D.
Pflanzensorte: Coratina-, Ogliarola- und Favolosa-Oliven.
Produktionsgebiet: Terre Di San Vito Bezirk: Apulien, Polignano – Italien 100 %
Säuregehalt: ≤ 0,3 %
Typische Nährwerte pro 100 ml Produkt
Energie: Kj 3378/kcal 822
Gesamtfett 91,3 g davon:
Gesättigtes Fett 13g
Einfach ungesättigtes Fett 71,2 g
Mehrfach ungesättigtes Fett 7,1 g
Cholesterin: 0 mg
Kohlenhydrate 0 mg, davon Zucker 0 g
Faser 0g
Salz 0g
Für das volle Geschmackserlebnis träufeln Sie unser Olivenöl über Salate und gegrilltes Gemüse, verwenden es in Marinaden und Saucen und für einen zusätzlichen Geschmacksexplosion verwenden Sie es als Confit zum Pochieren von Fisch. Seien Sie etwas gewagter und gießen Sie einen Tropfen davon über Ihr Lieblingseis – fügen Sie auch eine Prise Salz hinzu oder über Ihr Lieblings-Fleisch- oder Fisch-Carpaccio – köstlich! Mein Bruder reibt sich vor und nach der Rasur einen Teelöffel davon ins Gesicht – das verhindert, dass seine Haut gereizt wird!
Versuche es! Guten Appetit!❤️