Authentischer Geschmack und Qualität
Wir verwenden traditionelle süditalienische Methoden für die Ernte unserer Oliven und Trauben sowie für die Herstellung unserer sonnengetrockneten Tomaten und in Olivenöl marinierten Gemüse.
Diese süditalienischen Methoden bedeuten wirklich, dass das Personal und die ganze Familie zusammenkommen: Schwestern, Brüder, Tanten, Onkel und Cousins – einschließlich der Familie aus England (die Feiertage so planen, dass sie mit der Erntezeit zusammenfallen).