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ALLE UNSERE TRAUBEN HABEN EINEN ZERTIFIZIERTEN BIO-STATUS
Unsere Cantiniere Primitivo ist eine Rotweintraube und die am dritthäufigsten angebaute Rebsorte in Apulien, Süditalien. Dieser Cantiniere ist ein elegantes Rubinrot mit würzigen Noten.
Aromen von Zimt, Himbeere und Fruchtpunsch mit rauchigen Noten.
Geschmack: Samtig, geschmeidige Tannine, flexibel und freundlich. Kräftig, aber überhaupt nicht mundtrocknend! Noten von Pflaumen, Brombeeren und Schwarzkirschen, braunem Zucker und Backgewürzen. Ein schöner, langer Abgang. Eine gute Struktur und geprägt von weichen und reifen Tanninen.
Unsere Etiketten haben eine persönliche Bedeutung, aber alle spiegeln entweder eine Geschichte wider, die Geschichte Italiens oder der Traube.
WIE WIR ES GENANNT HABEN – Cantiniere Primitivo: Der Name „Cantiniere“ kommt vom italienischen „Cantina“, was Keller bedeutet. Die Italiener nannten diejenigen, die in den Kellern arbeiteten, „Cantiniere“. Ihre Aufgabe bestand darin, die Weinfässer/Flaschen sauber zu halten, Nagetiere und Insekten zu entfernen und die Weine umzudrehen. Sie wurden normalerweise mit Wein bezahlt! Unser Cantiniere Primitivo ist eine Hommage an diese wichtige, traditionelle Rolle innerhalb eines Weinguts – an die Cantinieres auf der ganzen Welt – ein Gruß!
100 % Primitivo
Alkoholgehalt: 14 % vol
Wir reifen diesen beliebten, vollmundigen rubinroten Wein 8-12 Monate in Stahlfässern und anschließend 6 Monate in der Flasche.
Sehen Sie sich unser Video zum sicheren Öffnen unseres Weins an BETRACHTEN
URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Apulien IGT ALKOHOLGEHALT: 14 % GESAMTSÄURE: 6,25 g/l TROCKENEXTRAKT: 48 g RESTZUCKER: 6,25 g/l SERVIERTEMPERATUR: 18° An einem kühlen, dunklen Ort lagern. FLASCHE: 75cl KALORIEN: 150ML GLAS - 116 Kcal 750ML FLASCHE 580 Kcal
Beste Tipps:
- Unsere Terre Di San Vito Weine lassen sich öffnen, als ob es überhaupt kein Wachs gäbe. Führen Sie einfach den Korkenzieher gerade durch das Wachs ein und ziehen Sie den Korken normal heraus
- An heißen Tagen kann unser Rotwein leicht gekühlt serviert werden. Vor dem Servieren am besten 20 Minuten gekühlt, um den Geschmack zu verstärken.
Gruß!❤️
