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FLEISCHFISCH

Frittura di mare

Wenn Sie die beste Frittura di Mare aller Zeiten wollen, dann sind Sie bei unserem Zio Mario genau richtig! Der unglaublich frische Fisch und die A...

Pasta und Salsa di Polpette

Das ist es – das ultimative italienische Rezept, das immer noch beliebt ist! Jede italienische Familie hat ihre eigene Version ihrer Fleischb...

Pesce al forno con olive

Gebackener Fisch hat etwas, das mir immer ein gutes Gefühl gibt. Sie sind einfach, schnell, leicht und super lecker. Dieses Rezept für geback...

Agnello und Patate al Forno

Dies ist ein Klassiker im Frühling und steht bei unserem Osteressen sowohl im Vereinigten Königreich als auch in Ba...

Capitone Anguilla grigliato

Das ist das Rezept unseres Vaters Michele – er macht es schon immer! Als wir Kinder waren, haben wir gequietscht und ich bin mir nicht sicher...

Astice alla Catalana - Hummer

Der Süden Italiens ist für viele unglaubliche Lebensmittelspezialitäten bekannt – insbesondere Bari mit seinen unglaublichen nativen Olivenöl...

Braciole al sugo alla Barese

Nonna Elenas Braciole alla Barese ist eines der beliebtesten und bekanntesten „Familiensonntagsgerichte“. Es stammt ursprünglich aus Bari, Ap...

Polpi in umido

Tante Lucia bereitet dieses Gericht das ganze Jahr über in Apulien zu, da Bari ein wichtiger Fischereihafen ist, aber in erster Linie ist es ...