Wir alle wissen, dass Italiener ihr Essen und ihren Wein lieben und ihn gerne teilen! Auf unserem Bauernhof in Polignano bieten wir ein unglaubliches Weinverkostungserlebnis. Giovanni De Napoli, Gewinner der italienischen TV-Show „War of Wineries“, ist der Moderator mit den meisten. Er wird Ihnen ein einzigartiges Weinverkostungserlebnis bieten, das Sie lieben werden!
Ihre Erfahrung beginnt hier...
Beim Betreten des Bauernhofs Terre di San Vito nimmt Giovanni Sie mit auf eine Führung durch den Weinberg und erklärt Ihnen anschaulich den Anbauprozess von der Pflanzung über die Ernte bis hin zur Abfüllung unserer fünf Weine, des Olivenöls und des marinierten Gemüses.
Sie erkunden das üppige und fruchtbare Land, auf dem Gemüse und Obst angebaut werden, und kommen an den vielen Olivenbäumen vorbei, die seit Hunderten von Jahren auf unserem Land wachsen und preisgekrönte Oliven für unser Olivenöl produzieren.
Von dort aus beginnt Ihre Weinprobe. Wir empfehlen Ihnen, Ihren Tag rund um dieses Ereignis zu planen – es ist wirklich ein wundervolles Erlebnis. Ihre Geschmacksknospen werden kribbeln, wenn Sie unseren preisgekrönten Wein probieren
- Il Vescovo – Il Vescovo ist unser preisgekrönter Flaggschiff-Rotwein. Hergestellt aus einer Mischung unserer Cabernet Sauvignon- und Malbec-Trauben (IGT) ist es eine komplexe und elegante Mischung, die reichhaltig und vollmundig ist. Ein unglaublich schmackhafter und großzügig ausgewogener Rotwein, der bei den Bellavita Awards 2015 in London mit zwei Sternen ausgezeichnet wurde.
- Tinto – Unser Tinto ist ein Rotwein – ein Malbec mit rein samtiger Textur und violetten Farbtönen. Seine seidigen Tannine verleihen ihm eine dunkle, tiefrote Farbe und erinnern an Heidelbeeren, Brombeeren und Kirschen.
- Apeneste (IGT) stammt ausschließlich aus den Sauvignon Blanc-Trauben, die in unserem Weinberg in Polignano angebaut werden. Sie werden handverlesen, vinifiziert und in thermoregulierten Stahltanks vergoren. Es zeichnet sich durch seine aromatischen Kräuter- und Fruchtnoten aus
- Primitivo ist eine Rotweintraube und die am dritthäufigsten angebaute Rebsorte in Apulien, Süditalien. Dieser Cantiniere ist ein elegantes Rubinrot mit würzigen Noten. Dank der Anklänge von Pflaume, Brombeere und Schwarzkirsche passt er perfekt zu gewürztem Fleisch, Braten und allen Käsesorten.
- Für den Roséwein Mosì werden 100 % Bombino Nero-Trauben verwendet, die für ihr intensives Aroma, ihren leichten, weichen und frischen Geschmack bekannt sind. Der Bombino Nero ist eine rote italienische Weinrebsorte, die in Süditalien, insbesondere in den Regionen Apulien, angebaut wird. Die Trauben geben ihre Farbe sehr schnell an den Wein ab, wodurch ein frischer, farbintensiver, heller Rosé entsteht.
Aber das ist noch nicht alles, Sie haben auch die Möglichkeit, unser Olivenöl, unsere Oliven, unsere hausgemachte Focaccia, die frischen Terre Di San Vito-Mandeln, die in Olivenöl eingelegten, nach Familienrezepten getrockneten Tomaten sowie den Grana Padano-Käse zu probieren, begleitet von der Terre Di San Vito Marmeladen und getrocknete Feigen. Paketdetails und Preise finden Sie unten auf der Seite.
Giovanni verrät Ihnen, wie man den Wein am besten trinkt und erzählt Ihnen von der Geschichte des Essens und des Landes.
Anschließend geht es weiter in den Weinkeller und den hauseigenen Shop. Dort haben Sie möglicherweise die Gelegenheit, den letzten Schliff der Weinflaschen zu sehen – das Auftragen von Wachs auf die Flaschendeckel.
Alle unsere Produkte können noch heute im Hofladen oder auf unserer britischen Website gekauft werden. Klicken Sie einfach auf die Registerkarte „SHOP“ und holen Sie sich noch heute Ihr Terre Di San Vito-Erlebnis nach Hause.
Führung durch das Anwesen, die Weinberge und Keller
Verkostung von 6 Weinen
Aperitif mit folgenden gastronomischen Spezialitäten aus Apulien:
Extra natives Olivenöl Terre di San Vito
Getrocknete Bio-Tomaten und Artischocken in Öl
Bio-Mandeln
Käse mit Malbec-Marmelade und Karottenmarmelade
(langsames Essen)
Oliven vom Land
Focaccia und Friselle (typische Backwaren aus Apulien)
Mozzarella Käse
Frisches Gemüse vom Land
Frisches Obst vom Land
Keine Beschränkung der Nachfüllung der 6 Flaschen
Preis: 100 € pro Person
2 Stunden
7 Tage die Woche verfügbar
Wenn Sie also jemals in Apulien sind, empfehlen wir Ihnen dringend, an unserem Wein- und Obstverkostungserlebnis teilzunehmen – Sie werden es lieben!
Aus Apulien, Italien, mit Liebe ❤️
