Via Parco del Lauro, 56/60, 70044 Polignano a Mare BA, Italien.

Das Ziel von Leo's ist es, Zutaten aus der Region wieder in die lokale Küche zu bringen.

Der Schwerpunkt liegt auf einer einfachen, hochwertigen Küche, die typisch für die Region Apulien ist, mit besonderem Schwerpunkt auf Fleischgerichten wie Barese-Wurst mit Olivenöl, Zitrone, Salz und Pfeffer oder Tagliata vom Podolica-Kalb, serviert mit Rucola, geriebenem Grana-Käse, Kirschtomaten und Balsamico-Essig und Öl. Wenn Sie Ihr Fleisch mögen, ist dies genau das Richtige für Sie.