3 Rane Ristoro
Via Camillo Benso Conte di Cavour, 7, 73100 Lecce LE, Italien.
Dies ist ein kleines und gepflegtes Restaurant. Maurizio Raselli , der Küchenchef, verwendet ausschließlich saisonale Marktküche und legt darauf seinen Schwerpunkt.
Er nennt sich selbst „einen handwerklichen Koch“ und das ist er auch, denn er schätzt alles, was er tut – auch die Auswahl seiner Lieferanten.
Die Pappardelle mit Kaninchenragout ist ein Muss!
