Negroni
(für 1 Person)
Der Negroni ist eines der beliebtesten italienischen alkoholischen Getränke. Nicht nur, dass die Negroni heutzutage nicht mehr auf den Speisekarten von Bars zu sehen sind, sondern es kommt auch recht selten vor, dass man eine Bar findet, die nicht weiß, wovon man spricht! Als Aperitif konzipiert, ist ein guter Negroni der Inbegriff und die Balance zwischen Raffinesse und Einfachheit. Der beliebte Negroni-Cocktail ist fast rein alkoholischer Natur. Es soll bereits 1919 im Caffe Casoni in Florenz entstanden sein. Hier soll Graf Camillo Negroni den Barkeeper gebeten haben, seinen Lieblingscocktail, den Forsco Scarselli, durch Gin durch Sodawasser zu ersetzen.
In Italien ist das Konzept eines italienischen Aperitifs so viel umfassender als nur ein Getränk zu sich zu nehmen. Es ist eine Zeit, sich mit Freunden zu treffen, sich vor dem Abendessen auf einen Drink zu setzen und zu plaudern und ein italienisches alkoholisches Getränk mit leichtem Fingerfood zu genießen – es soll den Magen und die Sinne auf eine Mahlzeit vorbereiten.
Sie müssen nicht vor jeder Mahlzeit einen Aperitivo zu sich nehmen, aber wenn Sie versuchen, die italienische Kultur kennenzulernen, empfehlen wir Ihnen dringend, es einmal pro Woche auszuprobieren. Es ist einer der beliebtesten italienischen Bräuche überhaupt und es wäre eine Schande, ihn nicht zu verpassen.
Zutaten/Anleitung:
Gin 25ml
Campari 25ml
Wermut 25ml
Orange 1, geschält zum Garnieren
Geben Sie die Zutaten in ein mit Eis gefülltes Rocks-Glas.
Gin, Campari und süßen Wermut darübergießen.
Rühren, bis es abgekühlt ist.
Mit einer Orangenschale garnieren
Gruß!
Top-Tipps :
Hier sind ein paar Variationen, die Sie ausprobieren können:
Der Austausch des Gins gegen Prosecco oder den Terre Brut Schaumwein unseres Terre Di San Vito sorgt für einen leichteren Negroni und mildert die Bitterkeit, ein idealer Aperitif für alle, denen ein klassischer Negroni etwas zu viel ist.
Rum macht dieses Getränk etwas sanfter als einen klassischen Gin Negroni. In einen Flachmann umfüllen, um es bei winterlichen Spaziergängen zu genießen!