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UNSER NEUER PARTNER
LINA-GESCHÄFTE
Wir sind sehr stolz, unsere Partnerschaft mit Lina Stores mit Ihnen zu teilen.
PRESSEMITTEILUNG VON LINA STORES
Bei Lina Stores ist es unser Ziel, handwerkliche Produkte höchster Qualität anzubieten, indem wir in unseren Gerichten und Produkten nur die besten Zutaten verwenden. Dies ist nur dank des unermüdlichen Einsatzes, des Engagements und der Leidenschaft der hervorragenden Produzenten und Lieferanten möglich, mit denen wir das Glück haben, zusammenzuarbeiten – einige arbeiten tatsächlich bereits mit uns zusammen, seit wir vor acht Jahrzehnten unsere Türen eröffnet haben!
Um unsere geschätzten Partnerschaften und die unglaublichen Menschen hinter den von uns verwendeten Produkten zu feiern, freuen wir uns, unsere Blogserie „Meet the Makers“ anzukündigen. In dieser Serie stellen wir einige der außergewöhnlichen Menschen vor, mit denen wir zusammenarbeiten und die einen wesentlichen Beitrag dazu leisten, die bestmöglichen Produkte in unsere Feinkostgeschäfte und Restaurants zu bringen.
Begleiten Sie uns auf dieser spannenden Reise und tauchen Sie ein in die Geschichten unserer außergewöhnlichen Partner und die bemerkenswerten Produkte, die sie herstellen. Angefangen bei Terre di San Vito, einem Familienunternehmen mit Sitz in Apulien, das für uns extra natives Olivenöl höchster Qualität herstellt. Wir haben mit Monique Elena, der kaufmännischen Leiterin von Terre di San Vito, gesprochen, um mehr über die Familie und ihre Produkte zu erfahren.
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STARTEN UNSERES EXKLUSIVEN BIO-IL VESCOVO BLACK LABEL IN LIMITIERTER AUFLAGE
LIMITIERTE AUFLAGE, BESCHRÄNKTE AUFLAGE
EXKLUSIVES BLACK LABEL IL VESCOVO
Unsere limitierte Edition Il Vescovo ist etwas ganz Besonderes. Es ist eine Mischung aus unseren Cabernet Sauvignon-, Malbec- und Carménère-Trauben (IGT). Es ist eine sanfte, einzigartige und elegante Mischung, die reichhaltig und vollmundig ist. Ein unglaublich großzügig ausgewogener Rotwein.
Die von Hand geschnittenen Trauben werden durch eine temperaturkontrollierte Gärung vinifiziert. Sie durchlaufen eine lange Mazerationszeit, damit sich die seidigen, erhabenen Tannine, Farben und Aromen entwickeln können. Wir reifen diesen robusten Wein in limitierter Auflage 12 Monate lang in Stahlfässern, damit sich der Geschmack entfalten kann. Anschließend kommt der Black Label Il Vescovo in unseren Keller, wo er weitere 7 Jahre in der Flasche reifen kann.
Handgefertigte Terrakotta-Gläser mit nativem Olivenöl extra
Wenn Sie auf der Suche nach etwas ganz Besonderem sind, warum kaufen Sie dann nicht eines unserer handgefertigten TERRAKOTTA-GLASS , das unser kaltgepresstes Olivenöl extra vergine in vielen wunderschönen Farben enthält?
Sie werden vor Ort im Dorf handgefertigt und sind die gleichen Gefäße, in denen die Menschen in Apulien seit Jahrhunderten ihr Olivenöl und ihren Wein aufbewahren, jedes mit einem völlig einzigartigen und unverwechselbaren Design.
Der wahre Geschmack Apuliens
Von unserem Bauernhof bis zu Ihrer Haustür
Unsere Markenprodukte sind: Bio-Wein , Bio-Olivenöl und mariniertes Gemüse.
Wir verwenden traditionelle süditalienische Methoden für die Ernte unserer Oliven und Trauben sowie für die Herstellung unserer sonnengetrockneten Tomaten und in Olivenöl marinierten Gemüse.
Diese süditalienischen Methoden bedeuten wirklich, dass das Personal und die ganze Familie zusammenkommen: Schwestern, Brüder, Tanten, Onkel und Cousins – einschließlich der Familie aus England (die Feiertage so planen, dass sie mit der Erntezeit zusammenfallen).
Unsere Geschichte
Wir sind stolz, Ihnen mitteilen zu können, dass wir jetzt den Bio-Status für unsere Trauben, unser natives Olivenöl extra, unsere Malbec-Traubenmarmelade und unsere „Slow Food“-Karottenmarmelade haben.
Liebe und Leidenschaft treiben uns hier bei Terre Di San Vito an. Wir begannen mit einem kleinen Grundstück und nur ein paar Weinreben, Olivenbäumen und einem Gemüseanbau.
Wir erkannten schnell, dass dieser rostfarbene Boden die perfekte Umgebung für den Anbau außergewöhnlich schmackhafter Trauben und Produkte war.
In den letzten 15 Jahren haben wir die Größe unseres Bauernhofs auf 45 Hektar vergrößert. Dies hat es uns ermöglicht, die Weinberge zu erweitern, einen Keller zu bauen und die Anzahl der Olivenbäume zu erhöhen, während wir gleichzeitig traditionelle Werte und nachhaltige Methoden zur Bewirtschaftung des Landes beibehalten haben.
Sonnengetrocknete Tomaten
Unsere sonnengetrockneten Tomaten werden auf unserem Familienbauernhof nach unserem traditionellen, geheimen Familienrezept angebaut und zubereitet. Anschließend werden sie in Gläser abgefüllt, damit Sie sie genießen können.
Probieren Sie es aus und wir wetten, Sie werden sie alle essen! ❤️
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GESCHÄFTUnser Wein
Alle Trauben für unseren Wein werden auf unserem Familienbetrieb in der malerischen, südlichen Region Apulien (IGT) angebaut und haben den Bio-Status.
Während die mediterrane Sonne über der Region scheint, wachsen in unseren Weinbergen eine Reihe praller, saftiger Trauben, darunter einige, die nicht in Apulien heimisch sind (IGT), wie die Malbec-Traube. Sie gedeihen jedoch auf unserem Land und das Ergebnis ist ein unglaublich schmackhaftes Produktsortiment und ein preisgekrönter Wein ( Il Vescovo, Bellavita-Gewinner 2015 ).
Wir haben unsere Leidenschaft und unser Fachwissen in die Entwicklung und Verfeinerung aller unserer Anbau-, Ernte- und Abfüllmethoden investiert, um nachhaltige, qualitativ hochwertige Produkte und Trauben zu schaffen, die einzigartig in der Region sind. Wir bauen eine Reihe von Trauben an: Malbec, Cabernet Sauvignon, Primitivo und Sauvignon Blanc. Für unseren köstlichen Sekt verwenden wir ausschließlich die Pinot Noir-Traube.
Um unsere Leidenschaft für Tradition, Nachhaltigkeit und Geschmack widerzuspiegeln, haben wir unsere Weinflaschen so geformt, dass sie die Geschichte des Weinbaus widerspiegeln, und beziehen diese aus der Region. Unsere Korken werden aus umweltfreundlichem, zu 100 Prozent recycelbarem Zuckerrohr hergestellt und jede Flasche Wein bei Terre Di San Vito wird von Hand veredelt, indem sie in Wachs getaucht wird, um den Korken zu versiegeln, bevor die Etiketten befestigt werden.
Deshalb können wir mit unserem apulischen (IGT) Wein etwas Besonderes bieten.
Wählen Sie unten eine Flasche aus unserem schönen Sortiment.
Gruß! ❤️
Terre di San Vito, unser Familienbauernhof
Buon Giorno! Ich bin Francesco De Napoli und Terre Di San Vito ist der Bauernhof meiner Familie. Wir befinden uns in der wunderschönen Stadt Polignano, etwa 34 km südlich von Bari und in der Nähe des unverwechselbaren azurblauen Wassers der Adria. Wir verfügen über einen Schatz an alten Olivenhainen, Weinbergen, Tomaten- und Gemüsekulturen, in denen unsere köstlichen und gesunden Produkte angebaut werden.
Ich liebe mein Land und bin so stolz auf unsere traditionellen Produkte. Sie spiegeln die wahren Aromen Italiens wider: Wein, Öl, Obst und Gemüse. Es bedeutet uns sehr viel, die apulischen Traditionen, die Kultur und natürlich unsere Liebe zu Essen und Wein zu teilen! Aus diesem Grund stellen wir unsere Produkte her. Unsere Auswahl an köstlichen Weinen, vom reichen, roten, vollmundigen Flaggschiff Il Vescovo bis zum aromatischen weißen, fruchtigen Apeneste, ist unsere Leidenschaft .
❤️Da noi a voi con amore❤️
Terre Di San Vito
Unser Bauernhof ist hier:
Polignano A Mare liegt 35 Autominuten vom Flughafen Bari ✈ oder 50 Minuten vom Flughafen Brindisi ✈ entfernt
Contrada Rascinuso
70044 Polignano a Mare (BA)
Apulien
Italien